「プリンロール」

しっとり、もちっとした生地に、自慢の昔ながらのプリンを巻き上げました。

プリンには･･･淡路島産の牛乳を使用！！
コクがあって後味さっぱり

バニラビーンズもたっぷり入っています

巻き上げるときには…
北海道産の生クリーム、プリンと、ほろ苦いキャラメルをたっぷりかけて

一緒に巻き上げています

仕上げは･･･☆キャラメリゼ☆
写真でいうと、天辺の茶色くなっているところです。
ディプロマット（カスタードクリームと生クリームが合わせたもの）に

グラニュー糖をかけ、キャラメライザーで焦げをつけます。
よりパリッとした食感を楽しんで頂くために、注文が入ってから

もう一度ブラウンシュガーをかけ、バーナーであぶりさらにキャラメリゼします

かなりオススメ
美味しくて、つい笑みがこぼれてしまうロールケーキです
是非、お試し下さい